Le gibier au quotidien, nos produits frais

Terre de Gallie vous propose de sublimer vos repas au quotidien avec de la viande de gibier.
Saine et locale, la viande de nos faisans et de nos perdrix provient d’oiseaux élevés en plein air et en France. Sa tendreté et son onctuosité sera un vrai plaisir pour vos papilles.

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L’ensemble de nos produits sont élaborés de manière artisanale par nos bouchers et charcutiers.

Retrouvez notre production, 100% fait main, en saucisses, boulettes, burgers et pleins d’autres surprises. Des produits qui raviront les petits comme les grands.

Les plus gourmands sauront apprécier nos gourmandines de faisan fruitées et sa panure de spéculoos. Pour les curieux, nos rôtis de faisan à partager, vous permettront de goûter plusieurs saveurs.
Du rôti de faisan farci aux champignons, au rôti de faisan miel, gingembre, orange il y en aura pour toutes vos envies.

Découvrez nos produits d'été

saucisses

Nos

Saucisses

Saucisses de faisan natures
Saucisses de faisan aux herbes
Saucisses de faisan à la moutarde
Tougallie…

brochettes

Nos

Brochettes

Brochettes de faisan thym/citron
Brochettes de faisan basquaise
Brochettes de faisan agrumes
Brochettes de faisan et ses boulettes

EMINCES-FAISAN-MARINES-CURRY-COCO

Nos

Marinés

Filets de faisan marinés
Emincés de faisan marinés
Hauts de cuisses de faisan marinés

Nos

élaborés

Façon hachée de faisan au caviar
de tomate…

Découvrez nos produits festifs

gourmandine

Les

Gourmandines

Gourmandines aux cèpes
Gourmandines fruitées

roti

Nos rôtis

à partager

Roti de faisan forestier
Roti de faisan miel/gingembre
Roti de faisan maraicher
Faisan malouin